Frühlingszeit ist Spargelzeit! Mit dem Besten der „Hoggemer Landwirten“, nämlich Spargel vom Gemüsehof Schmitt und Kartoffeln vom Bauern Großhans zelebrieren wir die Spargelzeit. Das „königliche Gemüse“ wird bei uns stilecht mit frisch aufgeschlagener Sauce hollandaise gereicht. Diese bereiten wir klassisch mit Eigelb und Butter zu. Natürlich darf auch in der Spargelzeit zu unserem leckeren Spargel […]

Genießen Sie Ostern bei uns im schwarzen Hahn mit unseren exklusiven Menüs zu Ostern, welche wir zusätzlich zu unserem regulären à la carte- Angebot anbieten. Am Karfreitag bieten wir ihnen ein Fischmenü an, am Ostersonntag und Ostermontag ein spezielles Ostermenü. Unser exklusives Fischmenü zusätzlich zu unserem regulären à la carte- Angebot am Karfreitag: GarnelenMango | […]

Gans verlängert bis 23.12.! Aufgrund der großen Nachfrage bieten wir noch bis 23.12.23 unsere saftig-zarte und zugleich knusprige Gänsekeule mit hausgemachtem Rotkraut, runde Knepp, den kurpfälzer Kartoffelklößen nach Omas Rezept und glacierten Kastanien an. Reserviert schnell noch euren Tisch ganz bequem online hier